カラー···シルバー昭和ニ年創業の刃物専門店、札幌狸小路「宮文」の蕎麦切り包丁です。二十年以上前に購入ましたが、もったいないので他の包丁を使い、大切に保管していたものです。体調を崩して十五〜六年前に蕎麦打ちをやめました。美品です。今は熟練工もごく僅か少なくなり、同じものを入手するのは難しいく、貴重な逸品だと思われます。刃渡り:300㎜　幅　:120㎜商品の情報カテゴリー : インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具カラー : シルバー商品の状態 : 未使用に近い発送元の地域 : 北海道

会津中村豊蔵そば包丁(蕎麦包丁)

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知っていますか？そば包丁とうどん包丁の違い。（北松戸 そば）

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